Как обустроить и обставить маленькую кухню?

Планировка кухонного гарнитура в зависимости от формы помещения

Правильное расположение гарнитура на кухне является залогом комфорта, экономии пространства и в итоге экономии времени на приготовление пищи.

Прежде всего, стоит помнить о правиле треугольника, заключающемся в размещении холодильника, мойки и плиты. Именно оно и способствует улучшению эргономики на кухне, поскольку основывается на принципе поочередности готовки блюда, то есть сначала продукты достаются из холодильника, потом моются, режутся и термически обрабатываются.

Выбор планировки гарнитура должен основываться в зависимости от формы помещения, расположения окон, дверей, коммуникаций. Если кухня квадратная, то лучшим вариантом считается П-образная форма гарнитура. Если обеденную зону необходимо отдельно выделить, то больше подойдет Г-образная форма.

Для прямоугольной кухни подойдет линейное расположение либо параллельное, когда используется только одна стена, которая длиннее, для расстановки мебели, или вне параллельно находящихся стены.

При нестандартной форме, включая квартиру-студию планировка может быть любой, включая островную, овальную. Также в таком случае может понадобиться индивидуальный заказ мебели.

Небольшие угловые кухни

Если форма комнаты ближе к квадрату, то наш вариант угловые кухни. Иначе будет слишком много свободного незадействованного пола, а на небольшой площади мы этого позволить не можем.

Вообще, угловое расположение мебели — стандарт. Чтобы от него отказаться нужны очень веские основания. Планировку угловой кухни всегда надо начинать с холодильника т.к. он единственный занимает все 3 уровня (нижние шкафы, зона фартука, верхние шкафы).

При угловом варианте у нас будет 1 угол при Г-образной или 2 при П-образной. Использовать угловые нижние шкафчики крайне неудобно. Можно смириться и хранить там редко используемые вещи. А можно использовать специальную фурнитуру для угловых шкафов, но стоит она просто нереальных денег.

На углу можно сделать мойку. С точки зрения дизайна выглядит это не особо стильно, но практичность максимальная — неудобный угол будет занят коммуникациями и фильтрами, доступ к которым нужен редко.

Теперь вы знаете о дизайне маленькой кухни всё. Но можете хотя бы ради фото посмотреть материал про дизайн кухни до 6 кв.м. или читайте уж и про дизайн маленькой ванной комнаты =)

Сохраняйте и делитесь – пригодится!

Обеденная зона в маленькой кухне

Планировка обеденной зоны заслуживает особого внимания. Можно сделать замену стандартного прямоугольного стола на круглый раскладной. В таком столе есть раскладная столешница, которая в случае необходимости раздвигается, обеспечивая дополнительные места.

Небольшой складной столик – первый вариант, при котором обеденная зона не будет мешать другому функционалу кухни. Некоторые мастера сооружают такие столики своими руками, но можно сделать столик на заказ с указанием размера и дизайна.

Барная стойка может служить обеденной зоной в небольшой кухне

Расположить полноценный обеденный стол можно в углу комнаты

Островной разделочный столик может играть роль обеденного стола при необходимости

Заменить такой трансформирующийся столик можно уже привычной в наших интерьерах барной стойкой. Она очень компактна и может украсить интерьер малогабаритной кухни.

Классика – это столешница 110-115 см длиной, зафиксированная на барных консолях. Дополнением к кухонной барной стойке являются высокие стулья или табуреты с перекладиной для ног, используется и вариант с подлокотниками. В небольшой кухне часто укорачивают стойку, чтобы планировка и размер этой обеденной столешницы сочетались.

Обеденная зона не так велика, чтобы оформить её классической стойкой. Поэтому мини-стойка (по-другому её называют барной стойкой для коктейлей) меньшего размера впишется в интерьер маленькой кухни лучше.

Что касается материалов, то самый оптимальный вариант кухонной стойки – глянцевая аккуратная столешница из ударопрочного стекла. Дерево, пластик и плитка тоже хороши – главное, чтобы за барной стойкой удобно было размещаться, и зона обеда не стесняла вас.

Советы по обустройству

Для маленькой кухни существуют свои нюансы в выборе цветовой гаммы, отделочных материалов, аксессуаров. Советы ниже помогут учесть некоторые важные моменты в обустройстве.

Практичные отделочные материалы

Что касается выбора отделочных материалов для стен, то здесь нужно отдать предпочтение практичным и стойким виниловым обоям, а лучше – матовой краске.

На рынке сейчас достаточно много качественных красок с интересной фактурой и сложными красивыми оттенками. Покраску можно выполнить поверх декоративной штукатурки.

Для отделки пола самыми практичными видами материалов будут керамогранит, керамическая плитка, плитка ПВХ.

Отказ от двери

Распашная дверь в открытом состоянии загромождает пространство, поэтому в маленькой кухне чаще всего от нее отказываются, оставляя открытый дверной проем. Правда, обратной стороной такого решение может быть проникновение запахов в соседние жилые комнаты, что всегда неприятно. Чтобы минимизировать этот недостаток, установите качественную вытяжку и регулярно ее обслуживайте.

Переделка подоконника

Если семья состоит не более, чем из двух человек, то для обеденной зоны можно выделить место на кухне. Например, переделанный в столешницу подоконник. К нему необходимо купить барные стулья, а лучше – барные табуреты, которые полностью задвигаются под столешницу, освобождая больше места.

Стол-подоконник может стать дополнением к полноценной обеденной зоне и служить местом для быстрых перекусов.

Место подоконника может занять рабочая поверхность. Если под окном будут закрытые шкафы, то радиатор отопления следует перенести, предварительно согласовав перепланировку в жилищно-коммунальных службах. В противном случае для свободной циркуляции теплого воздуха необходимо делать в столешнице отверстия.

Маленькая кухня 3 на 2 метра с мойкой у окна

Один из вариантов планировки — перенос мойки под окно. Тогда для холодильника освобождается угол у входа. Но перенос мокрой зоны по закону также требует согласования. Такое решение потребует дополнительных хлопот с удлинением коммуникаций.

Минимум аксессуаров и порядок в рабочей зоне

Не захламляйте рабочую зону, чтобы для готовки всегда оставалось свободное место. Большую часть часто используемых предметов (столовые приборы, посуду, кастрюли, банки с крупами) нужно хранить в шкафах рядом с плитой. В рабочей зоне на рейлингах можно оставить только бумажные полотенца и баночки со специями.

Равномерное освещение

Правильно организованное освещение позволяет не только скрыть изъяны маленькой кухни, но и визуально расширить пространство. Для этого рекомендуется:

• сделать освещение равномерным и рассеянным, чтобы в комнате не оставалось темных углов (в том числе в рабочей зоне);
• отдать предпочтение миниатюрным накладным светильникам или встроенному точечному освещению вместо одной большой люстры;
• не загромождать окно мебелью;
• отказаться от штор (если позволяет концепция дизайна) или отдать предпочтение простым коротким занавескам без пышных и нарядных аксессуаров типа ламбрекена, подхватов, воланов и т.п.

Свободная столешница

Выкатной шкаф или выдвижная дополнительная столешница – нестандартные идеи, позволяющие в нужный момент увеличить рабочую поверхность.

Нестандартная глубина шкафов

Вместо стандартных 60 см, можно заказать шкафы глубиной 35 см. При угловой планировке такое решение можно реализовать, установив узкие шкафы только на одной из сторон. Это некритично скажется на хранении.

Рациональное хранение

Продуманное наполнение навесных и напольных шкафов поможет по-максимуму использовать каждый сантиметр.

Используйте полезные органайзеры для хранения.

Рационально организуйте место под мойкой.

В угловом гарнитуре делайте максимально вместительным угловой модуль, установив систему «умный уголок».

Отдайте предпочтение модулям с выдвижными ящикам, а не шкафам с полками, так как они позволяют более компактно организовать хранение и быстро найти нужный предмет.

Задействуете под хранение цоколь. Здесь в выдвижных ящиках можно хранить формы для запекания и любые плоские предметы.

Используйте площадь лоджии с пользой

Если есть возможность согласовать перепланировку по присоединению лоджии к площади маленькой кухни, то стоит ей воспользоваться. Так удастся выделить место для обеденной зоны, барной стойки или небольшой зоны отдыха.

Если согласовать перепланировку по каким-либо причинам невозможно, то на утеплённом балконе или лоджии можно обустроить уютную ланч-зону.

Маленькая кухня-гостиная. Плюсы, минусы и особенности

Чаще всего вопрос о совмещении кухни и гостиной встает при скромном метраже. Путем совмещения двух помещений хозяева решают проблему тесноты. Это решение не всегда абсолютно верное, ведь кухня-гостиная имеет не только преимущества, но и некоторые недостатки.

К минусам можно отнести такие моменты:

• Отказ от комнаты. Совмещая кухню с другим помещением, вы уменьшаете количество комнат в своем доме (квартире). А если речь идет об «однушке», то вовсе можно считать, что вся квартира становится практически единый помещением.
• Небходимость единого дизайна. Совмещая кухню с гостиной, помните – стиль обеих зон должен быть общим. В противном случае помещение с несочетающимися по стилю зонами будет смотреться нелепо.

Но, несомненно, у кухни-гостиной есть и явные плюсы. К таковым относятся:

• Простор. Совместив кухню с жилой комнатой, вы получите большое свободное помещение. Приятным бонусом станет большее количество света и улучшенная вентиляция воздуха. Кстати, стоит позаботиться о хорошей вытяжке, чтобы запах пищи во время готовки не портил воздух всего помещения.
• Оригинальный дизайн. Можно не отказываться от разделяющей стены в принципе. Как вариант – оставить большую арку, формально разграничивающую зоны помещения. Еще можно «поиграть» с разницей уровня пола. Подиум в обеденной зоне визуально отделит часть помещения, не разрезая его на части.

Как обустроить узкую кухню?

Как обустроить кухню в хрущевке или в любой квартире, где помещение очень узкое? При обстановке узкой кухни очень важно грамотно использовать пространство и не загромождать кухню лишними вещами, чтобы вам было удобно готовить. Если продумать дизайн, узкая кухня будет смотреться очень уютно

При планировании воспользуйтесь следующими советами:

• На длинных параллельных стенах лучше всего разместить гарнитур в светлой цветовой гамме. Желательно, чтобы пол и стены тоже были достаточно светлыми — это поможет расширить пространство визуально и сделать узкую кухню более красивой.
• В небольшой узкой кухне не всегда получается хорошо разделить обеденную зону и зону готовки. Однако в этом могут помочь небольшие перегородки, разные цвета и разные фактуры.
• Выбирая стол для узкой кухни, рассмотрите барную стойку как вариант. Она занимает минимум места, смотрится очень стильно и прекрасно вписывается в узкую кухню. Если у вас небольшая семья, барная стойка может стать хорошем решением.
• Если у вас совсем мало места, стоит выбирать однорядный или угловой гарнитур. Если же у вас кухня вытянутой формы, но при этом достаточно просторная, можно выбрать любой вариант планировки, кроме островного.

При нехватке места стоит рассмотреть откидной или раскладывающийся стол для узкой кухни.
Размещая кухонную мебель, старайтесь двигаться по периметру. Не нужно занимать лишнее пространство посередине кухни — какая-либо мебель там будет мешать вам свободно перемещаться по кухне.
Открытые полки с сервизами, вазами, банками, свечами или комнатными растениями придадут кухне уют

Однако расположить их лучше в обеденной зоне, а не в кухонном гарнитуре.
В маленькой кухне особенно важно хорошее освещение, которое поможет зрительно расширить пространство.

Основная кухонная мебель и необходимость вытяжки

Обустройство кухни в городских квартирах, частных домах или на участках, где построена дача, предполагает обязательное наличие вытяжки. Выбирать необходимо мощный агрегат, который способен противостоять высокому уровню парообразования, неминуемо присутствующему при готовке.

Что касается подбора мебели, то в состав традиционного набора входят:

• шкафы для хранения посуды;
• тумба под мойку или с рабочей поверхностью;
• кухонный стол и стулья.

Если площадь кухни позволяет, то ее можно дополнить навесными полками для хранения банок со специями, дополнительными тумбами, пеналом, кухонным островом. Если же места мало, то лучше задуматься о трансформируемой мебели, например, откидном столике.

Вытяжка на кухне очищает всю квартиры от посторонних запахов при приготовлении пищи

Планировка для маленькой кухни

Анализируя размеры кухни, обратите особое внимание на пропорции. Самым простым с практической точки зрения будет планировка маленькой кухни, которая вписывается в форму квадрата. Немного большую сложность обеспечит узкая кухня в форме вытянутого прямоугольника. В случае особенно узких комнат, вы должны подумать о покупке более узкой мебели, которая поможет сохранить свободное пространство. Также будет важно поддерживать кухонную эргономику, о которой мы расскажем позже в статье

Мебель для маленькой кухни

Ваши стены могут вместить больше, чем вы думаете. Вместо того, чтобы повесить еще несколько ограничивающих кухонных шкафов, попробуйте повесить полки, которые добавляют дополнительное пространство для хранения, и можно регулировать с течением времени по мере изменения ваших потребностей.

Подумайте также о перемещении предметов, которые не находятся в повседневном использовании и о пространстве на ваших стенах и дверях – попробуйте добавить рельс для посуды или магнитную доску для ножей, крючки по бокам ваших шкафов или стойки, подвешенные над дверью. Дополнительные полки в углах являются прекрасным вариантом для хранения небольших предметов.

Интенсивно используемая маленькая кухня требует использования мебели лучшего качества. Стоит купить предметы, которые демонстрируют повышенную устойчивость к царапинам и различным видам повреждений. Благодаря этому обустройство маленькой кухни окажется более долговечным.

Кухни, используемые семьей из нескольких человек, также должны быть оборудованы большим холодильником, который может вместить необходимые продукты. Плита с минимальной шириной 60 см также подойдет. 

В случае кухонь с менее интенсивным использованием, небольших бытовых приборов достаточно, чтобы оставить больше свободного пространства. Нет смысла вкладывать деньги в вместительный холодильник или широкую плиту, если комнату будет использовать один или два человека.

Варианты ремонта маленькой кухни

Верхние части ваших шкафов предполагают дополнительные места для хранения. Там вы можете разместить тарелки, или посуду для сервировки стола. На маленькой кухне вряд ли поместится обеденный стол для всей семьи, но не стоит унывать, можно например использовать стол в форме полумесяца вместо круглого, который занимает очень много места.

Замечательное пользовательское решение и как вариант, будет использование для хранения пространства над холодильником (обычно неиспользуемого). Там можно разместить все что угодно, начиная от кастрюль, сковородок, и заканчивая разделочными досками.

Маленькая кухня требует опытного размещения всего оборудования. Кухонная мебель должна быть устроена так, чтобы можно было удобно готовить еду. Наиболее популярным является L-образное расположение, поэтому мебель расположена на двух стенах, что обеспечивает легкий доступ к холодильнику, раковине и плите. L-образное пространство достаточно универсально, чтобы вы могли легко использовать его в помещениях с особыми требованиями (например, в узкой кухне).

Еще одна популярная планировка — это U-образная форма, в которой на обеих противоположных стенах установлены шкафы. Обычно они связаны между собой кухонной стойкой, которая расположена у окна. Этот тип устройства небольшой кухни может быть немного смущающим из-за значительного сокращения полезного пространства. 

Третье, популярное решение — расстановка мебели в форме буквы I. В этом случае кухонная мебель расположена только на одной стене, что обеспечивает большее свободное пространство. Небольшая мини-кухня не будет иметь слишком много рабочих поверхностей и вместительных полок. Даже узкая кухня, расположенная в одной кухонной последовательности, может приобрести привлекательный внешний вид и большие декоративные качества.

Правильный выбор освещения

Раздумывая над вопросом, как правильно обустроить кухню, стоит обратить внимание на организацию освещения. Дизайнеры советуют использовать максимум естественного света, а также обеспечить три варианта искусственного:

• общее освещение;
• технический свет и подсветка возле рабочей зоны;
• локальный, например, возле барной стойки или стола.

Также не помешает продумать, где будут располагаться розетки, ведь они никогда не будут лишними на кухне.

Для декорирования кухни можно выбрать световые гирлянды, бра, свечи или фонарики,

В помещении должен быть хороший уровень освещенности

Планировка для маленькой кухни

Маленькое помещение чаще всего даже при правильной планировке и дизайнерском решении может продолжать давить четырьмя стенами, поскольку остается чувство сжатости.

Чтобы этого избежать, можно избавиться от двери, обустроив вместо нее арку. Это сможет визуально расширить пространство и убрать чувство тесноты. В случае, если двери необходимы, одним из вариантов могут стать раздвижные модели, которые в добавок выглядят очень стильно и современно.

Радикальным решением станет совмещение кухни и гостиной, получив при этом квартиру-студию. Такая планировка особенно популярна среди молодежи. Кухня при этом расширяется и недостатки небольшой площади уже не столь заметны. К тому же обеденная зона может затронуть часть гостиной, за счет чего будет выиграно место для кухонного гарнитура и мебели, что придаст кухне большей функциональности и комфорта.

Дизайн и интерьер столовой. Маленькая столовая-гостиная

В современном дизайне интерьера столовой, 3D-панели часто используются, чтобы оживить и добавить отличительный характер. Они часто имеют геометрические узоры, которые привносят глубину и динамический эффект в маленькую столовую.

Первым шагом к созданию любого пространства является его определение. Если ваше обеденное пространство является частью другой комнаты, такой как кухня или гостиная, вы захотите, чтобы было ясно, что это пространство имеет свое собственное назначение. Это поможет сделать его функцию кристально чистой, что имеет решающее значение для любого успешного проекта дизайна интерьера, в том числе маленькой столовой.

Вы можете добавить подвесной светильник, как на фото выше, что также поможет привлечь больше визуального интереса в маленькую столовую. Кроме того, вы можете включить коврик под обеденным столом. Использование одного или обоих этих методов сродни завершающему штриху, который поможет вашему обеденному пространству почувствовать себя составляющей частью интерьера, а не столом и стульями, которые были только что установлены на кухне.

Существует так много разных вариантов дизайна, когда речь идет о введении зеркала в состав столовой: вариации формы, размера, стиля обрамления. От использования старинных зеркал с деревянными рамами ручной работы до минималистских безрамных зеркал, от зеркальных стен до простой, застенчивой детали, вариации могут быть бесконечными. Благодаря своим отражающим качествам зеркала могут сделать пространство больше, чем их фактический размер.

Когда дело доходит до роскошных и натуральных материалов, которые можно использовать в качестве облицовки, одним из фаворитов является мрамор. Элегантный и роскошный, этот материал вводит шик и роскошь в любое пространство, в котором он присутствует. Его красивая текстура также приносит мягкое свечение, гламур и разнообразие цветов: от белого до почти черного, от теплого до шикарного или от твердого до эфирного.

Другим материалом, который имеет популярное присутствие в современной столовой, является камень. И хотя этот материал имеет более деревенский и грубый характер, его природные качества и органическое присутствие могут конкурировать с использованием таких материалов, как дерево и мрамор. Его терморегуляторные качества, естественный внешний вид и большие вариации цветов, форм и текстур делают его прекрасным выбором для введения уникального очарования в столовую.

Имея это в виду, находится ли ваша маленькая столовая в неудобном месте в углу, который может извлечь выгоду из округлых сидений вместо традиционного прямоугольника или квадрата? Может вы можете использовать скамьи вместо стульев, чтобы занять меньше места в целом? Если вы действительно находитесь в стесненных условиях, выиграете ли вы от многофункциональных сидений, которые удваиваются как хранение?

Текстиль

Огромные габаритные шторы не рекомендуется использовать для кухни не зависимо от ее размера. Это связано с тем, что они не только впитывают запахи и быстро загрязняются, но и являются пожароопасными. Тем более умеренное использование их касается маленьких кухонь.

Для защиты от солнечных лучей можно использовать короткий тюль в виде занавески или плотное полотно, развешенное узкой полоской по типу козырька. Универсальным решением станут жалюзи, рулонные изделия из бамбука. Также популярными и удобными являются римские шторы, напоминающие гармошку.

Совет! Если все же выбор пал на тканевые шторы, то лучше использовать синтетические материалы, чем натуральные ткани, так как они проще в уходе и имеют огнеупорную и водоотталкивающую пропитку.

Дизайн маленькой кухни с фартуком: бюджетно и со вкусом

В помещении небольшого размера кухонный фартук может стать основным элементом оформления, задающим настроение всей обстановке. Поэтому нужно ответственно подойти к выбору его цвета, фактуры, размера и других особенностей

Важно определиться и с другими аспектами, влияющими на конечный результат

Кухня 9 кв.м: какой она может быть

Прежде всего нужно помнить, что для маленьких помещений желательно использовать светлые тона, т. к. они зрительно расширяют пространство. Имеет значение и тип поверхности: глянцевая намного лучше отражает свет, чем матовая. Что касается особенностей интерьера, чаще всего применяются такие приемы:

Линейная расстановка мебели подходит для кухонь вытянутой формы, в которых нужно выделить пространство для обеденной зоны. В этом случае чаще всего все элементы располагаются вдоль одной из длинных сторон

Очень важно тщательно продумать все до мелочей, чтобы обеспечить максимальную функциональность и привлекательный вид.
Можно расположить мебель с двух сторон, причем чаще всего она занимает не все, а примерно половину помещения. Вторая часть освобождается для обеденной зоны, что важно для большой семьи или при установке мягкого кухонного гарнитура

Тут могут быть разные варианты компоновки, все зависит от расположения дверей и окон.
П-образное расположение подойдет для помещений, где устанавливается большое количество бытовой техники и нужно создать удобное рабочее пространство. В этом случае чаще всего обеденная зона находится в гостиной, т. к. места под нее на маленькой кухне уже не остается. Хотя иногда одна из сторон делается в виде барной стойки, за счет этого получается компактное место для приема пищи.
Можно использовать в качестве обеденного стола расширенный подоконник, сэкономив тем самым место. В этом случае важно правильно рассчитать его размер, иногда для надежности требуется поставить под ним и опору.
Для оформления кухонного фартука лучше всего использовать прямоугольную плитку, которая располагается по горизонтали или диагонали
Отличное решение – фартук до потолка, это смотрится стильно и делает небольшую кухню объемнее.
Особое внимание стоит уделить освещению. Во-первых, продумать свет для каждой функциональной зоны отдельно, во-вторых, можно использовать отраженную подсветку для придания помещению объема
Наконец, встроенная подсветка мебели или шкафчиков изнутри (если в фасадах есть стекла) придает обстановке современный вид.

Кухня на 12 кв.м: фото

Несмотря на то что разница в 3 кв. м кажется небольшой, кухня такого размера намного удобнее девятиметровой и позволяет воплотить больше задумок. При планировании обстановки помните несколько полезных рекомендаций:

Старайтесь использовать преимущественно светлые тона. Общее соотношение с темными поверхностями должно быть не менее, чем 2:1. При этом лучше делать темнее пол, он зрительно увеличивает комнату, не оказывая негативного воздействия на восприятие.
В этом случае тоже подойдут варианты планировки, перечисленные выше, но допускаются и другие. Например, С-образная с асимметричным расположением мебели с трех сторон. Еще одно интересное решение – остров в виде стола с раковиной посередине. Он может быть как маленьким, если будет применяться исключительно для готовки, так и достаточно большим, когда совмещен с обеденной зоной.
Учитывайте особенности использования кухни
Если на ней много и часто готовят, стоит уделить внимание удобству и функциональности, тщательно продумывая расположение каждого элемента

А когда в помещении пьют кофе по утрам и готовят изредка, можно уделить большее внимание внешнему виду или создать уютное место для отдыха.
Если помещение совмещено с балконом, нередко их объединяют, полностью убирая перегородку или оставляя часть и устанавливая столешницу или барную стойку
Заодно появляется удобная ниша, которую чаще всего используют для мягкого уголка или уютной обеденной зоны вдоль окна.
Очень важно осветить функциональные зоны, используйте холодные оттенки, чтобы обеспечить хорошую видимость и упростить приготовление еды. Также продумайте декоративное освещение, чтобы акцентировать внимание на определенных участках и зрительно увеличить комнату.

Один из самых объемных элементов на любой кухне – холодильник, поэтому его расположение, размер и цвет стоит продумать заранее. Отличное решение – встроенные модели, они закрываются фасадом, что делает кухню намного современнее и привлекательнее.