Введение
Настоящий свод правил разработан в соответствии с требованиями федеральных законов от 29 декабря 2014 г.* N 190-ФЗ “Градостроительный кодекс Российской Федерации” , от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ “Технический регламент о требованиях пожарной безопасности” , от 30 декабря 2009 г. N 384-ФЗ “Технический регламент о безопасности зданий и сооружений” и с учетом положений федерального закона от 28 ноября 2011 г. N 337-ФЗ “О внесении изменений в Градостроительный кодекс Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации” в части требований к безопасной эксплуатации объекта капитального строительства.
________________
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: от г. — Примечание изготовителя базы данных.
Механическая вентиляция
- если в системе вентиляции присутствуют подогреватели, не позволяйте им работать, когда внешние температуры превышают 5ºC, и убедитесь, что нагрев и охлаждение не могут происходить вместе.
- соблюдайте указания производителя по замене и очистке фильтров и убедитесь, что заслонки могут свободно перемещаться.
- вентиляторы, постоянно настроенные на полный приток свежего воздуха или повторную циркуляцию, могут привести к преждевременному выходу системы из строя. Приточные и вытяжные вентиляторы не должны работать в нерабочее время, если только здание не охлаждается ночью.
- понизьте скорость вентиляции так, чтобы она соответствовала минимальным необходимым потребностям. Таким образом Вы уменьшите объем нагреваемого или охлаждаемого воздуха.
Отличия между моделями линейки
Линейка приточной вентиляции OXY представлена тремя моделями:
- OXY 1 имеет базовый набор функций: обеспечивает постоянный приток свежего воздуха, комплектуется пылевым фильтром, работает в пассивном режиме (без вентилятора). Устройство полностью бесшумно, производительность – до 60 м3/час.
- OXY 2 оснащен вентилятором, может работать как в пассивном, так и в активном режиме (до 150 м3/час). Имеет пылевой фильтр, уровень шума не более 25 дБ, может эксплуатироваться при температурах от -40°C до +50°C.
- OXY 3 комплектуется вентилятором и пылевым фильтром, при работе в активном режиме потребляет не более 18 Вт в час. Оснащен нагревателем с мощностью 980 Вт: нагрев поступающего воздушного потока исключает вероятность сквозняков.
Нормы и требования к кухонным вытяжным системам и монтажу
К вытяжным системам, как и к любой другой технике, предъявляются требования установки и техническим характеристикам:
- Соответствие размеров вытяжной системы и газовой плиты под ней для максимальной эффективности удаления запахов.
- Монтировать вытяжку нужно не меньше чем 50-60 см от плиты. Это делается с целью удобства работы. Кроме того, если вытяжка будет опущена слишком низко, есть большая вероятность возгорания скопившегося на ней жира.
- Производительность вытяжки должна заменять воздух не меньше чем 10 раз в час. Чтобы подсчитать, какой объем вытяжная система должна переработать, надо учесть площадь и высоту потолков на кухне. Рассчитывать по формуле: V = S * h * 10 * 1,3, где S и h – площади и высота комнаты соответственно, 12 – минимальный показатель обработки воздуха за 60 минут, 1,3 – коэффициент поправки.
- Если ветканала на кухне нет, то вытяжку лучше монтировать уже с возможностью регулировки производительности, рециркуляцией. Если подключить проточную вытяжку к естественной вентиляции, то это приведет к нарушению работы последней. Также не стоит включать такие устройства надолго.
- Мастера должны четко следовать инструкциям паспорта оборудования.
- Вытяжка выравнивается по уровню.
- Недопустимы повороты под тупым углом, любых поворотов должно быть как можно меньше.
- Если длинна трассы превышает 300 см, то необходим второй вытяжной вентилятор.
- Не нужно выбирать оборудование с большой мощностью, от него много шума, и оно не предназначено для жилого помещения.
Нормативные требования
Качество воздуха внутри жилых помещений регламентируется: СП «Отопление, вентиляция и кондиционирование. Актуализированная редакция»; ГОСТ 30494-2011; СНиП -85» и другими нормативными документами.
Таблица норм обмена воздуха:
| Помещение | Воздухообмен | Примечание |
| Жилые комнаты | Кратность обмена 0,35 ч-1, но не менее 30·м3/ч·чел. | Для расчета расхода воздуха (м3/ч) по кратности объем помещений следует определять по общей площади квартиры |
| 3 м3/м2 жилых помещений, если общая площадь квартиры меньше 20 м2/чел. | Квартиры с плотными для воздуха ограждающими конструкциями требуют дополнительного притока воздуха для каминов (по расчету) и механических вытяжек | |
| Столовая | 60 м3/ч электрическая варочная панель | Разрешает поступление приточки из соседних комнат |
| 90 м3/ч газовая варочная панель | ||
| Санитарная комната | 25 м3/ч раздельный туалет и ванная | То же |
| 50 м3/ч совмещенный туалет и ванная | ||
| Домашняя прачечная | Кратность воздухообмена 5 ч-1 | |
| Кладовка, большой шкаф для одежды | Кратность обмена воздухом 1 ч-1 | |
| Теплогенераторная | Кратность обмена воздухом 1 ч-1 |
Относительная влажность воздуха одно — или 2 этажных домов должна быть в районе 40-60%; температура жилых помещений +20-220С, бытовых + 180С. Когда комната не используется, кратность воздухообмена просто снижается на 15-50%.
Какую лучше установить приточную вентиляцию в доме
Нельзя однозначно выбрать какую-то приточную вентиляцию, объявив её самой лучшей. Каждая модель имеет какие-то свои преимущества и недостатки. Поэтому выбор той или иной модели полностью зависит от ваших предпочтений. Если вы ещё не определились с выбором приточной установки, мы рекомендуем вам просмотреть все модели ещё раз. Для этого мы всех их разместили в одной, сравнительной таблице:
| Название | Мощность (куб.м./ч.) | Вес (кг.) | Стоимость (руб.) |
| 46 | 2,2 | 7.500–8.500 |
| 50 | 5,46 | 14.000–16.000 |
| 180 | 3,12 | 18.000–21.000 |
| 120 | 9,5 | 20.000–22.000 |
| 100 | 3,5 | 23.000–25.000 |
| 150 | 6,7 | 27.000–30.000 |
| 120 | 8,5 | 30.000–34.000 |
| 130 | 8,5 | 35.000–37.000 |
| 160 | 2,3 | 38.000–42.000 |
| 140 | 9,5 | 42.000–45.000 |
| 145 | 12,5 | 47.000–49.000 |
| 140 | 9,5 | 50.000–53.000 |
| 270 | 24 | 150.000–155.000 |
Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?
Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.
Впрочем, имея исправную, корректно установленную естественную вытяжку, уже можно быть совершенно спокойным за свою безопасность. Принудительная вентиляция скорее отвечает за комфорт, так как ее можно включить при первой необходимости, чтобы убрать из помещения не желательные запахи и испарения.
Почему обратный клапан иногда не работает и не закрывается
Со стороны кухни на тройник монтируется обратный клапан. В заводском исполнении он будет довольно длинным. В этом случае лучше его укоротить, дабы эта «пушка» не сильно торчала наружу.
Клапан вставляется внутрь отрезка стандартного воздуховода d-125мм, а уже этот воздуховод одевается и силиконится на тройник.
Если вся эта конструкция показалась вам слишком громоздкой, а торчащая труба с клапаном не слишком эстетичной, можно сделать несколько иначе. Делаете воздуховод не круглой трубой, а прямоугольными каналами.
При этом вышеуказанный обратный клапан врезаете на прямом участке, как можно ближе к повороту.
Заводского соединения здесь не добиться, так что придется колхозить. Покупается прямоугольный тройник с круглым выходом на одной стороне. Далее этот кругляк срезается и на его место вклеивается обратный клапан.
Клапан размещается строго под углом (2 градуса). Иначе он у вас будет открываться через раз или не открываться вообще.
Многие с этой проблемой сталкивались и легко решали ее именно таким образом.
Сама заслонка также монтируется с отклонением по вертикали. Верхняя поворотная точка, если исходить из часового циферблата, находится на 13.00 (1 час), а нижняя на 17.00 (5 часов). Это если у вас направление потока справа – налево.
В противном случае круг ставится в положение 11 часов – 7 часов.
Для более надежной работы и стабильного открывания заслонки, на одну из сторон можете наклеить некий утяжилитель (не более 2 грамм). Приклеивайте его поближе к краю.
Кстати, отрезанный ранее круглый патрубок не выбрасывайте. Он плотно вставляется на клапан сверху, после чего на него монтируется декоративная решетка диффузор.
Какие нюансы могут быть при таком способе? Если у вас вытяжка стоит ровно над входом в вентиляционную шахту, и труба канала идет напрямую, без всяких поворотов в горизонтальной плоскости, то клапан установленный на таком прямом участке, нормально не работает, по крайней мере на 1-й скорости.
У вас просто неоткуда будет взяться повышенному давлению для его закрытия. Воздух по прямой будет пролетать этот «поворот». Обязательно нужен угол.
Крышка клапана и ее поворотные механизмы легко чистятся и не бойтесь, что они зарастут жиром. Чтобы это произошло, вам каждый день по несколько часов в сутки, придется жарить на плите и тушить в своей духовке огромных кабанчиков, не меньше.
Если вам вообще не хочется видеть торчащее «дупло» под потолком, то как вариант, можно установить тройник таким образом, чтобы среднее колено упиралось в стену, а то где стоит клапан, смотрело бы в бок. При этом отверстие также закрыть декоративной крышкой.
Все будет выглядеть намного симпатичнее. Однако из-за дополнительного поворота, немного ухудшится производительность естественной вентиляции. А решетка ее снизит еще процентов на двадцать.
Кроме того, пропадет возможность прочистки канала рукой или пылесосом. Но многие идут на это сознательно и даже целиком прячут всю конструкцию в деревянный или пластиковый короб.
Как говорится, красота требует жертв.
Какие бывают виды моделей
Существуют всего два типа рециркуляционных вытяжек: плоская модель и встраиваемая вытяжка, которые различаются между собой незначительно, но обладают некоторыми отличительными преимуществами.
Плоская вытяжка без подключения к вентиляции имеет более объемную корпусную панель, внутренний вентилятор и систему фильтров; она отличается компактными размерами в сравнении с классической купольной моделью и занимает меньше места на кухне. При этом работа такой вытяжки достойная: она всасывает воздух и фильтрует его от мелких частиц налета, жира, запаха и выпускает его обратно
Монтаж такой модели происходит под шкафчик кухни, важно, чтобы недалеко от вытяжки имелась розетка
Встраиваемая модель циркуляционной вытяжки имеет такую же «начинку», но устанавливается она в кухонный шкаф, оставляя открытую взору только изящную панель управления. К слову, необязательно приобретать отдельный шкаф для вытяжки, её можно «спрятать» благодаря дополнительной модели в основной цвет кухни. Особенно популярной стала телескопическая система, которая позволяет выдвигать вытяжку для работы и задвигать обратно, чтобы завершить всасывание воздуха.
Каждая из моделей встречается в размерах 50 см и 60 см, то есть подходят для «встройки» в стандартного размера навесной кухонный шкаф.
Выбор типа воздухообмена, существующие нормативы
Согласно СНиП система вентиляции кухни должна обеспечивать вытяжку на уровне 60 м.куб/час при наличии электроплиты и порядка 100 м.куб/час при газовой плите. Требуется кратность воздухообмена не менее 12. Число горелок газовой плиты должно соответствовать объему кухни:
- пара горелок для восьми кубометров;
- три горелки для двенадцати кубометров;
- четыре горелки для пятнадцати кубометров.
Строительные нормы требуют наличия на кухне входа в канал естественной вытяжки. К ее преимуществам относятся:
- постоянная работа без потребления электроэнергии;
- полное отсутствие шума, надежность;
- важная роль в общей вентиляции квартиры;
- достаточная производительность при малых утечках газа и не слишком интенсивном приготовлении пищи.
- малоэффективна при повышенных температурах наружного воздуха или оттепели;
- не справляется с запахами и выделением влаги при высокой интенсивности приготовления пищи;
- нуждается в систематической очистке воздуховодов, проверке тяги.
Проверка наличия тяги производится по отклонению пламени или прилипанию листа бумаги к решетке вентиляции.
Хорошие результаты дает комбинированная система вентиляции на кухне, когда естественную вентиляцию дополняют вытяжкой над варочной поверхностью. Ряд моделей современных вытяжек имеет режим циркуляции с очисткой воздуха мощными фильтрами.
Принудительный воздухообмен обеспечивается вентилятором, за счет которого:
- эффективно удаляется загрязненный воздух;
- улучшается производительность системы;
- гарантируется стабильность работы не зависящая от условий погоды.
Однако такая вентиляция на кухню требует затрат на электроэнергию, приобретение и монтаж комплектующих, осуществляет воздухообмен только в процессе работы, дороже в эксплуатации.
Максимально эффективное удаление загрязнений, чистоту кухни обеспечит только работающая принудительная вытяжка.
Естественная вентиляция особенности
Все владельцы квартир хорошо знают, что представляет собой система естественной вентиляции. Газы, вредные испарения и влага удаляются из помещения через вентиляционный канал, а свежий поступает через окна. Вентиляционные отверстия или решетки на кухнях и в санузлах находятся под самым потолком, так как теплый воздух, нагретый на плите, имеет меньшую плотность и поднимается вверх, стремясь улетучиться на улицу, где температура ниже.
Вентиляционный канал под потолком кухни удаляет загрязненный воздух небольшими объемами, но делает это постоянно. Так вы можете чувствовать себя в безопасности, даже если забыли включить принудительную вытяжку.
Система приточной вентиляции
Плохое поступление воздуха с улицы можно исправить с помощью приточных устройств, установленных на стену или окно. Выбирать функциональный тип вентиляции необходимо в зависимости от помещения. Для частного дома подойдут устройства с рекуперацией тепла. На даче рекомендован оконный вариант, так как в таких помещениях они в основном закрыты.
Клапаны для металлопластиковых окон – отличное решение для обеспечения вентиляции. Для их установки не понадобится специальное устройство. Существуют различные марки проветривателей – для рамы и оконной створки. Производительность самых простых моделей составляет не более 35 м3/ч.
Современные комплектации включают фильтр, внутреннюю решетку с возможностью регулирования, наружный козырек, сетку от насекомых. Фильтр очищает воздух от грязных частиц и пыли, снижает уровень шума с улицы. Внутренняя решетка регулирует направление и количество приточного воздуха.
Приточный стеновой клапан может работать как по отдельности, так и в комплексе с другими элементами вентиляционной системы. Существует несколько вариантов их установки – в воздуховод и внутрь стены.
Помимо стандартных устройств, производители также предлагают клапаны, оснащенные раздельными кольцами, термостатами, наружными решетками. Такая система вентиляции обеспечит приток воздуха без существенных энергетических и финансовых затрат.
Стеновой приточник более выгоден по сравнению с оконным клапаном. Такая модель не снижает пропускную способность окон и работает при любых температурных значениях. Его монтаж занимает несколько часов.
Конструкция клапана включает несколько элементов:
- Воздуховод имеет вид пластиковой трубы. Длина элемента должна быть больше толщины стены.
- Внутренний корпус представлен цилиндром, диаметр которого составляет от 6 до 13,3 см.
- Фильтр выполнен в виде слоя вспененного полиэтилена. Размещен очиститель во внутренней части корпуса, его действие предусматривает изменение направления воздуха в помещении.
- В качестве защитного барьера выступает крышка, расположенная на входе.
- Поворотная крышка предотвращает уменьшение диметра приточного клапана, спровоцированного налипанием льда.
- Несколько моделей оснащены шумоизоляторами-утеплителями, предотвращающими промерзание стены вокруг корпуса, а также уменьшающими уровень уличного шума.
- Более современные модели могут иметь систему регулировки и рекуператоры.
###
###
Приточные клапаны размещают непосредственно над источником тепла, в местах, с высоким уровнем влажностью, на высоте 2/3 от оконной рамы. Выпускают также устройства для монтирования в вентиляционные шахты. Перед их установкой необходимо протестировать тягу одним из способов, описанным выше.
Монтаж приточного клапана осуществляется по следующей схеме:
- создание отверстия, разрешения на эти работы не потребуются;
- канал для инфильтрации вставляют в подготовленное место;
- трубу защищают с помощью изоляции, она должна выступать внутри помещения;
- свободное пространство заполняют пеной;
- в трубу вставляют теплоизоляцию, которая также будет защищать от шума;
- предотвратить накопление влаги в воздуховоде можно с помощью сверления отверстия под уклоном 3 градуса;
- на следующем этапе монтируют решетку, место установки обрабатывают силиконом;
- после установки внутренней части, крепят шайбу фильтра.
5 Кухня без вытяжной системы
Немало людей делают выбор в пользу отсутствия вытяжки. Некоторым из них она просто не нужна, а для других её недостатки перевешивают преимущества. Вот в каких случаях можно безболезненно без неё обойтись:
Некоторые люди практически не готовят на кухне, а всю еду заказывают или только разогревают в микроволновке — в силу отсутствия времени, нежелания или неумения готовить. Есть и те, кто дома практически только ночует. Для них кухня — это, скорее, дополнительная комната или столовая. Конечно, в таком случае от вытяжки мало толка.
- В помещении уже установлена мощная вентиляционная система, надёжно вытягивающая наружу все неприятные запахи. Так как вытяжка — это тоже прибор вентиляции, она в этом случае будет просто дублировать функции, которые уже есть, и приобретать её необязательно.
- В кухнях с электроплитой этот аппарат куда менее нужен, чем в тех, где установлена газовая плита. Да, у него есть немало других полезных свойств, но электрическая плита не выделяет угарного газа, поэтому безопасность обеспечивается и без вытяжки.
Конечно, устанавливать их или нет, каждый решает для себя сам, но первое, что стоит запомнить, — это то, что вариантов, правильных во всех без исключения ситуациях, нет, и выбирать нужно, ориентируясь на собственный ритм жизни и уровень комфорта.
Главные правила установки вентиляции в кухне частного дома
С учетом существующих требований, отверстие, способствующее притоку воздушных масс, должно быть размещено на внешней стене жилища, на высоте около 2 метров от фундамента. В свою очередь, с учетом всех норм, отверстие для вывода воздуха из кухонного помещения располагается на крыше. Но в этом случае следует учесть тот факт, что труба дымохода, куда осуществляется сведение всех каналов вентиляции, должна находиться на высоте более чем 50 сантиметров над кровлей.
С учетом того что кухонное помещение в доме — это одна из главных комнат, где требуется качественная вентиляция, то в ней просто обязательно осуществить монтаж вентиляционного канала, встроенного типа в который через присутствующую отдушину будет проникать исходящий поток воздуха.
Если вентиляция для кухни была правильно распланирована и смонтирована, то основная часть воздуха будет перемещаться из комнат дома в кухню, а уже оттуда, вместе с присутствующими там запахами и выделенными газами будет выходить наружу. Именно поэтому качеству вентиляционных каналов нужно уделять больше внимания.
С учетом существующих норм, для установки качественной вентиляции используя специальные таблицы, требуется произвести расчет площади прямоугольного сечения каналов, в результате чего осуществлялся бы полноценный вывод отходов, скопившихся в воздушных массах, на улицу. После выполнения расчетов необходимо осуществить монтаж вышеуказанных каналов внутрь стен.
Данное устройство вентиляции выполняется из нержавейки и имеет гладкую поверхность, это необходимо для предотвращения оседания на поверхности каналов различных загрязняющих элементов. Отверстия для входа и выхода воздушных масс закрываются специальными решетками, чтобы предотвратить проникновение в них различных посторонних элементов и грязи. В зимнее время года канал следует подвергать подогреву, для этого достаточно будет установить рядом с ним любое оборудование для обогрева.
Как выбрать кухонную вытяжку с выводом
Подумайте обо всём подробно, прежде чем покупать.
ПараметрыРекомендации
| Размер капюшона | Рекомендуется выбирать вытяжку в зависимости от размера варочной панели. Если вытяжка меньше, устройство будет менее эффективным. |
| Материал устройства | Самыми практичными и прочными являются вытяжки из нержавеющей стали. |
| Тип панели управления | Вытяжки доступны с кнопочным и сенсорным управлением, которое можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями. |
| Уровень шума | Уровень шума в 50 децибел считается максимально допустимым и комфортным. |
| Мощность капота | Это может быть 180-700 кубических метров в час. Санитарные нормы требуют, чтобы устройство продувало все помещение за 1 час. При объемах свыше 140 м3 рекомендуется подключать через отдельный воздуховод, без использования общей системы вентиляции. |
Нюансы стандартных размеров вытяжек и форма корпуса
Размеры вытяжки должны быть больше размеров варочной панели. Если устройство слишком маленькое, оно не сможет справиться с полным количеством загрязненного воздуха.
Популярны модели кухонных вытяжек 60 см с вентиляцией. Продукт с размерами 120*60 позволяет пропускать через него достаточно воздуха, но не более 350 кубических метров в час. Модели с параметрами 206*60 мм относятся к большим размерам. Они используются в устройствах большой емкости.
Кухонные вытяжки шириной 50 см не очень эффективны. Стоит также помнить, что эффективность работы устройства может быть снижена за счет наличия изгибов на 90 градусов и уменьшенного поперечного сечения вентиляционного канала.
При определении размеров воздуховодов для вытяжки заранее оценивайте размеры воздуховодов.
Материал корпуса
Корпус вытяжки, как правило, выполнен из трех вариантов материала. Среди дорогих материалов – нержавеющая сталь. Эти поверхности легко чистить и выглядят эстетично.
Бюджетные варианты включают металлические поверхности, покрытые различными эмалями. Также часто используется закаленное стекло. Однако такая поверхность требует тщательного ухода.
Особенности уровня шума
Уровень шума вытяжки измеряется в децибелах. Так как все члены семьи проводят значительное количество времени в комнате, эта величина должна быть в пределах 45-50 дБ. Этот шум идентичен тихому разговору. При максимальной мощности этот уровень не должен превышать 70 дБ.
Подсветка и панель управления
Часто вытяжки оснащены специальным источником света. Подходит вариант с галогенными лампами. Освещение может быть рассеянным или сфокусированным.
Панель управления является либо кнопкой, либо сенсорным экраном. Последний оснащен датчиками, регистрирующими влажность и температуру. При изменении этих значений устройство может переключаться на определенный режим работы. Этот тип панели легко ухаживать. Панель с механическим типом управления имеет органы управления и кнопки на передней стороне корпуса.
Электронный вариант управления характеризуется определенным удобством. Также возможно запрограммировать устройство на работу в автономном режиме.
