Как сделать погреб под балконом, лоджией первого этажа панельного дома
Жителям первых этажей повезло больше, чем их соседям: они могут соорудить полноценный балконный погребок своими руками.
Пространство под балконом можно использовать в полном объеме
Строительство погреба под балконом считается перепланировкой квартиры – все работы предварительно согласовывают в соответствующих инстанциях.
Сооружение погреба под балконом – процесс трудоемкий, но бригада из нескольких человек справится с задачей в течение недели.
Копка котлована
Высота погреба должна быть такой, чтобы взрослый человек мог встать в нем в полный рост. В зданиях с высоким цоколем эту задачу выполнить проблематично, высота хранилища может быть уменьшена.
Периметр будущего погреба под балконом зависит от ширины плиты лоджии, выходить за ее пределы нельзя.
Люк
Чтобы сделать вход в погреб под балконом, необходимо пробить отверстие в полу лоджии. Бетонную плиту разрезать можно только при помощи перфоратора. Работы проводят в рабочее время.
Периметр будущего люка намечают болгаркой, затем подключают перфоратор. Также болгаркой распиливают арматуру, которая всегда присутствует в бетонных перекрытиях.
Гидроизоляция
Как только будет выкопан котлован, стены и пол будущего погреба выстилают гидроизоляционным материалом. Для этих целей подойдет обычный рубероид. Дорогую изоляцию использовать не нужно, так как грунтовых вод под многоэтажными домами не бывает.
Рубероид накладывают внахлест, стыки прогревают газовой горелкой. Вода, проникающая в подземелье зимой и осенью, не повредит такому покрытию.
Основа пола
Дно погреба засыпают толстым слоем песка, трамбуют его. Поверх укладывают хороший слой щебня, тщательно утрамбовывают покрытие. Затем монтируют арматурную сетку, заливают ее бетоном.
В квартирном погребе не рекомендовано делать высокий пол, поэтому оптимальная высота бетонного слоя составляет 10 см
Стены
К облицовке стен приступают после полного просыхания цементного раствора. Это примерно 3-4 недели. Стены лучше облицовывать половинками красного кирпича. Кладку осуществляют от пола до самого потолка. Предварительно в стене оставляют отверстие для вентиляции.
Теплоизоляция
В дополнение к кирпичу стены можно обшить пеноблоками для дополнительной теплоизоляции. Специалисты сходятся во мнении, что для погреба под балконом эта мера излишня, к тому же такой материал значительно сузит размеры помещения.
В регионах с холодным климатом стены утепляют минеральной ватой, пенопластом, пенополистеролом. Обязательно изолируют и утепляют перекрытие.
Вентиляция
В отверстие в стене вставляют вентиляционную трубу, один ее конец выводят на улицу. Сверху обязательно надевают колпачок, который защитит помещение от попадания мусора и ненужных предметов.
Заключительный этап
Как только отделка погреба будет завершена, продумывают, как обустроить лестницу, чем обшить люк.
Для погреба на балконе можно использовать обычную приставную лестницу, но это небезопасно. Строители рекомендуют соорудить деревянную стационарную лестницу, по которой сможет спуститься даже пожилой человек.
Люк рекомендовано сделать из древесины, поверхность тщательно обработать наждаком, покрыть лаком. Гладкая поверхность не травмоопасна, вероятность загнать занозу при спуске исключается. Идеально, если внешняя сторона люка облицована тем же материалом, что и пол на балконе – это хорошо смотрится, покрытие выглядит цельным. С внутренней стороны люк утепляют пенопластом.
Наружные работы
Почву вокруг стенок погреба трамбуют, сверху заливают слоем цемента, чтобы поверхность выглядела эстетично. Землю, которая останется после копки котлована, убирают или равномерно распределяют по участку.
Эксплуатировать самодельный погреб под балконом можно долгое время – столько же, сколько и все здание в целом
За подземным хранилищем необходимо тщательно следить: регулярно проветривать, замазывать щели в стенах, не допускать скопления конденсата, чистить вентиляцию.
Если в помещении повышенная влажность, необходимо сделать дополнительный гидроизоляционный слой. Вентиляционная система должна функционировать в полном объеме.
Квартира на первом этаже – делаем погреб под балконом
Строительство такого погреба расценивается, как перепланировка квартиры, а на это требуется получить разрешение в соответствии с действующим законодательством. Придется пооббивать пороги БТИ, местной администрации и других инстанций. Но без разрешения на перепланировку не обойтись, иначе будет наложен крупный штраф, а постройку потребуют демонтировать.
Порядок работ в общем случае будет выглядеть следующим образом. Сначала под балконом выкапывают яму. Ее габариты должны соответствовать размерам плиты лоджии, а глубина, желательно, должна обеспечивать нахождение в будущем погребе стоя, чтобы от головы до потолка (плиты) оставалось небольшое расстояние. При этом следует учесть, что на грунт дна ямы еще ляжет материал пола. Сами земельные работы трудоемки, но не вызовут особых затруднений. Сложнее всего будет удалить отмостку дома.
Отмостка дома
Иногда даже приходится привлекать специалистов с отбойными молотками и компрессором. По периметру ямы следует выкопать траншею под фундамент кладки стен. Ее ширина должна обеспечивать устойчивое размещение бетонных блоков или кирпича, а ее глубина – 30–40 см. Следующий этап работ – пробиваем в железобетонной балконной плите проем для люка. Чтобы раскрошить бетон, понадобится перфоратор, а стальную арматуру и прутья вырезаем болгаркой.
Укладываем на дно траншеи гидроизоляционный материал, делая при этом нахлест на поверхность пола ямы. Отдельные полосы изоляции свариваем между собой газовой горелкой в цельное покрытие. Затем заливаем фундамент – заполняем траншею бетоном. Когда бетон схватится и высохнет, укладываем гидроизоляцию на верх фундамента и пол погреба. Опять свариваем материал горелкой в единые покрытия. Потом засыпаем на пол подушку из песка и щебня толщиной 10 см и тщательно ее утрамбовываем. Сверху укладываем стальную сетку или арматурный пруток и заливаем стяжку в 6–10 см толщины.
Гидроизоляционный материал на дне погреба
Дождавшись застывания стяжки, возводим стены погреба – делаем по периметру до самой плиты балкона кладку из бетонных блоков либо кирпича. В одном из верхних углов необходимо оставить небольшой проем под вентиляционную трубу, наружный конец которой следует защитить изготовленным из нержавеющей стали коническим зонтиком и сеточкой. Эти приспособления будут препятствовать попаданию в помещение: первое – влаги, а второе – грызунов.
Изготавливаем раму люка – свариваем из уголка или сбиваем из деревянного бруска 50×50 мм. Крепим ее дюбелями к плите над проемом. Из листовой стали или досок делаем крышку люка. Крепим петли на нее и раму. Если балкон не утеплен, то крышку рекомендуется утеплить. Изготавливаем из уголка лестницу и устанавливаем ее под люком. Внутри погреба крепим на стены теплоизолирующий материал, а затем выполняем финишную отделку их и пола. Сооружаем из досок и металлопрофиля лари и стеллажи. Снаружи вдоль стен делаем отмостку.
Как сделать погреб под балконом, лоджией первого этажа панельного дома
Жителям первых этажей повезло больше, чем их соседям: они могут соорудить полноценный балконный погребок своими руками.
Пространство под балконом можно использовать в полном объеме
Строительство погреба под балконом считается перепланировкой квартиры – все работы предварительно согласовывают в соответствующих инстанциях.
Сооружение погреба под балконом – процесс трудоемкий, но бригада из нескольких человек справится с задачей в течение недели.
Копка котлована
Высота погреба должна быть такой, чтобы взрослый человек мог встать в нем в полный рост. В зданиях с высоким цоколем эту задачу выполнить проблематично, высота хранилища может быть уменьшена.
Периметр будущего погреба под балконом зависит от ширины плиты лоджии, выходить за ее пределы нельзя.
Люк
Чтобы сделать вход в погреб под балконом, необходимо пробить отверстие в полу лоджии. Бетонную плиту разрезать можно только при помощи перфоратора. Работы проводят в рабочее время.
Периметр будущего люка намечают болгаркой, затем подключают перфоратор. Также болгаркой распиливают арматуру, которая всегда присутствует в бетонных перекрытиях.
Гидроизоляция
Как только будет выкопан котлован, стены и пол будущего погреба выстилают гидроизоляционным материалом. Для этих целей подойдет обычный рубероид. Дорогую изоляцию использовать не нужно, так как грунтовых вод под многоэтажными домами не бывает.
Рубероид накладывают внахлест, стыки прогревают газовой горелкой. Вода, проникающая в подземелье зимой и осенью, не повредит такому покрытию.
Основа пола
Дно погреба засыпают толстым слоем песка, трамбуют его. Поверх укладывают хороший слой щебня, тщательно утрамбовывают покрытие. Затем монтируют арматурную сетку, заливают ее бетоном.
В квартирном погребе не рекомендовано делать высокий пол, поэтому оптимальная высота бетонного слоя составляет 10 см
Стены
К облицовке стен приступают после полного просыхания цементного раствора. Это примерно 3-4 недели. Стены лучше облицовывать половинками красного кирпича. Кладку осуществляют от пола до самого потолка. Предварительно в стене оставляют отверстие для вентиляции.
Теплоизоляция
В дополнение к кирпичу стены можно обшить пеноблоками для дополнительной теплоизоляции. Специалисты сходятся во мнении, что для погреба под балконом эта мера излишня, к тому же такой материал значительно сузит размеры помещения.
В регионах с холодным климатом стены утепляют минеральной ватой, пенопластом, пенополистеролом. Обязательно изолируют и утепляют перекрытие.
Вентиляция
В отверстие в стене вставляют вентиляционную трубу, один ее конец выводят на улицу. Сверху обязательно надевают колпачок, который защитит помещение от попадания мусора и ненужных предметов.
Заключительный этап
Как только отделка погреба будет завершена, продумывают, как обустроить лестницу, чем обшить люк.
Для погреба на балконе можно использовать обычную приставную лестницу, но это небезопасно. Строители рекомендуют соорудить деревянную стационарную лестницу, по которой сможет спуститься даже пожилой человек.
Люк рекомендовано сделать из древесины, поверхность тщательно обработать наждаком, покрыть лаком. Гладкая поверхность не травмоопасна, вероятность загнать занозу при спуске исключается. Идеально, если внешняя сторона люка облицована тем же материалом, что и пол на балконе – это хорошо смотрится, покрытие выглядит цельным. С внутренней стороны люк утепляют пенопластом.
Наружные работы
Почву вокруг стенок погреба трамбуют, сверху заливают слоем цемента, чтобы поверхность выглядела эстетично. Землю, которая останется после копки котлована, убирают или равномерно распределяют по участку.
Эксплуатировать самодельный погреб под балконом можно долгое время – столько же, сколько и все здание в целом
За подземным хранилищем необходимо тщательно следить: регулярно проветривать, замазывать щели в стенах, не допускать скопления конденсата, чистить вентиляцию.
Если в помещении повышенная влажность, необходимо сделать дополнительный гидроизоляционный слой. Вентиляционная система должна функционировать в полном объеме.
Виды ящиков для хранения
Его подбирают под интерьер балкона. Существует три вида:
- С выдвижными ящиками.
- В виде небольшого шкафа с боковыми дверцами (такие конструкции занимают только одну сторону лоджии).
- С вертикальной загрузкой. На верхней поверхности конструкции можно устроить место для отдыха, превратив контейнер в диван или лавку.
Самой популярной разновидностью является ящик с откидной верхней крышкой Обычно выбирают третий вариант, поскольку он многофункционален. Но если балкон не предусмотрен как место для отдыха, выбирают один из первых двух видов. Размеры зависят от объемов, которые предстоит хранить, и от площади самого балкона. Чаще изготавливают ящики со следующими габаритами: высота – 135 см, глубина – 65 см, длина – 1 метр.
Пошаговое руководство изготовления внутренней части хранилища
- Обозначить на мебельной плите мерки ширины и длины будущего контейнера, распилить.
- Собрать из вырезанных частей короб желаемого размера и формы – это внешний ящик овощехранилища.
- Из влагостойкого материала вырезать и собрать второй ящик – внутренний корпус погребка.
- На дно контейнера, используя саморезы, прикрепить лист ДВП или фанеры, а также дощечки, обработанные машинным маслом.
- Внутреннюю часть внешнего короба устелить утеплителем.
- Вырезать крышку для контейнера, на полтора сантиметра выходящую за внешние края термоящика.
- Прикрепить крышку с помощью мебельных петель.
- В стенках и дне контейнера просверлить отверстия для циркуляции воздуха.
Оформление внешней части
Схема устройства термоконтейнера Завершающий этап создания погреба для балкона – обтяжка крышки контейнера, которая в дальнейшем послужит сидением. Для этого сделать из желаемого материала вырезку. Ее размер должен быть немного больше площади крышки (с учетом подворотов и натяжки). Крышку термоящика устелить шаром поролона соответствующего размера, сверху прикрепить материал «обшивки». Крепить ткань, кожу или дерматин с помощью степлера или маленьких гвоздиков.
Система обогрева и контроля температуры
Одно дело – просто построить контейнер для хранения овощей, а совсем другое – обеспечить для квартирных погребов обогрев на балконе. Эта часть особенно важна в зимнее время года. Ведь когда за окном сильные морозы, ящик, пусть даже с термоизоляцией, нуждается в дополнительном тепле, иначе весь урожай промерзнет.
Есть разные способы обогрева термоконтейнеров. Как вариант часто используют:
- лампочки;
- терморегуляторы от старых холодильников или утюгов;
- ТЭН;
- фен.
Размеры погреба Используя для поддержания необходимой температуры лампочки, можно прибегнуть к 40-ватткам. На обогрев контейнера емкостью не более 1 кубического метра понадобятся две лампы. Прикрепленные к крышке или стенкам, они обеспечат овощам комфортную температуру даже в 25-градусную стужу
Важное замечание: картошка под прямым воздействием света обычно приобретает зеленый цвет. Чтоб овощи не окрасились, лампочки в термошкафу желательно прикрыть металлической пластиной
Терморегулятор от старого холодильника или утюга также может послужить для обогрева самодельных погребов, а отличную вентиляцию в термоящике обеспечит компьютерный кулер.
Специалисты-электрики могут позволить себе оснастить погребок на балконе ТЭНом или термовентилятором.
Единственное замечание: эти приборы работают под опасным для жизни напряжением, посему, устанавливая их, надо быть особо внимательным.
Если ни один из перечисленных выше вариантов вам не подходит, можно прибегнуть к услугам обычного фена. К прибору прикрепляют шланг, через который теплый воздух поступает в термоконтейнер. В сильные морозы достаточно подавать теплый поток на протяжении 5-10 минут каждые два часа.
И напоследок. Дабы всегда знать нуждается ваш урожай в дополнительном подогреве или нет, крышку самодельного погребка стоит оснастить термометром. А вот необходимую для удачного хранения овощей высокую влажность легко создать, используя пластиковую бутыль, наполненную мокрым тряпьем.
Как сделать отверстие в стенке
Эта страшная штука – коронка для вырезания круглых отверстий
С помощью специального инструмента – коронки вырезаем в стенке погребка круглое отверстие по диаметру трубы. Для этого закрепляем коронку в патроне электродрели. Следует учесть, что электродрель должна быть с качественным подшипником патрона, без люфта.
Вывод трубы наружу погребка
Иначе при прорезывании отверстия будет биение, и сделать его с ровными краями будет крайне затруднительно. Если нет коронки, отверстие можно прорезать электролобзиком. Ещё один способ – по линии окружности просверлить много дырок сверлом малого диаметра и выбить оставшуюся среднюю часть. Правда, в этих двух случаях о качестве края отверстия говорить не приходится.
Неудачно сделанное отверстие
При помощи колена разворачиваем трубу и пропускаем её через отверстие наружу погреба. Насаживаем второе колено и разворачиваем отверстием вверх. В него вставляем электрический фен мощностью 700-800 Вт.
Фен для обогрева
Мощность фена такова, что создаваемого потока подогретого воздуха достаточно для поддержания в погребе температуры выше нуля даже в сильные морозы. Открываем мы домашний погреб не так часто, значит, фен включаться будет не часто. Но всё-таки без электричества не обойтись. Результатом наших стараний получился эффективный термопогребок для балкона.
Но включать и выключать вручную фен никто не будет. Нужен какой-то термостат – автоматический регулятор обогрева. Двадцать первый век на дворе как-никак. Надо просто установить терморегулятор для погреба на балконе. Не будем великими изобретателями и просто приобретём бытовой терморегулятор на 220 В, а через него подключим фен подогрева. Датчик температуры устанавливаем посредине стенки погреба с внутренней стороны. Провод датчика и сам датчик надо защитить от случайного повреждения.
Бытовой терморегулятор
Мы успешно изготовили овощехранилище на балконе своими руками, и решили задачу, как сохранить урожай.
Как правильно выбрать конструкцию термоящика
Некоторые постсоветские страны, производя плодоовощную продукцию миллионами тонн, в зимне-весенний период вынуждены импортировать более 50% фруктов и овощей. Все потому, что их потери из-за устаревших технологий хранения превышают 30%, а сохранившаяся часть имеет низкую питательную ценность и непривлекательный вид. Чтобы не повторить эту ошибку, заранее определитесь с конструкцией домашнего погребка.
Мини-погреб на балконе
Условия для длительного хранения овощей
Перед тем как сделать на балконе ящик для хранения овощей зимой или круглогодичный погребок, изучите, какие температурно-влажностные параметры нужно соблюсти для успешного хранения корнеплодов.
Режим и сроки хранения базовых овощных культур
По таблицам нетрудно определить оптимальный для всех овощей температурный интервал, который требуется выдержать в погребке – от 0 до 5 °C
Не менее важно контролировать влажность – чем суше воздух, тем быстрее плоды увядают. Поэтому для большинства видов овощей необходимо обеспечить достаточно высокую относительную влажность – 90–95%. А чтобы запасы не гнили, в конструкции балконного погребка следует продумать хорошую вентиляцию
А чтобы запасы не гнили, в конструкции балконного погребка следует продумать хорошую вентиляцию.
Какие еще требования рекомендуется соблюсти? Их несколько:
- темнота – термоящик для хранения овощей на балконе должен быть закрыт, также не допускается, чтобы в нем постоянно горел свет, в противном случае разрушаются полезные вещества;
- минимальный газообмен – лучше, если продукты хранятся в специальных мягких упаковках (мешках) с заданной проницаемостью, так как в газовой среде с пониженным содержанием кислорода период их хранения увеличивается;
- совместимость овощей по принципам товарного соседства – нельзя хранить рядом морковь и лук, картофель и яблоки, томаты и огурцы, иначе они изменяют консистенцию, запах, цвет, быстрее портятся.
Современные овощехранилища оборудованы специальными устройствами, контролирующими и поддерживающими идеальный микроклимат в автоматическом режиме. При обустройстве балконного погребка своими руками их можно заменить простыми датчиками-реле.
Для изготовления термобоксов используют перфорированные материалы
Выбор подходящего варианта мини-хранилища
В поисках оптимального способа устройства балконного погребка полезно изучить ассортимент специализированных магазинов. Все представленные в них модели можно классифицировать на группы:
- гибкие термоконтейнеры-мешки – влаго- и теплоизоляция обеспечиваются двумя слоями плотного текстиля, пропитанного водозащитным составом, и вшитым между ними синтепоном;
- пластиковые или фанерные ящики-термосы – жесткая конструкция может быть усилена металлическим каркасом, а воздушное пространство между двумя контейнерами обеспечивает сохранение тепла внутри хранилища;
- автоматически регулируемый шкаф для хранения овощей на балконе – своими руками такой изготовить непросто, поскольку в них задействованы системы принудительной вентиляции и поддержания стабильной температуры.
Самые простые модели – без подогрева, в виде мешка или двойного ящика. Такие погребки эффективны в условиях добротно утепленных (но не отапливаемых!) балконов. Подходят для организации хранения небольшого количества одного вида овощей.
Объем мягких погребков в продаже – 95–300 л
Если вы хотите запастись, к примеру, картофелем, морковью и капустой одновременно, то должны учесть: их нужно распределить по разным ящикам или как минимум разделить перегородкой. В этом случае вам подойдет старый холодильник подходящего объема либо термоизолированный шкаф.
Для холодного балкона, воздух в котором зимой остывает до –5 °C и ниже, нужна обогреваемая конструкция. Затраты электроэнергии на нее минимальны, но само устройство требует повышенного внимания как при монтаже, так и в эксплуатации, поскольку оно будет работать от сети 220 В
В качестве нагревательных элементов можно использовать лампы накаливания, но важно, чтобы они не соприкасались с воспламеняющимися поверхностями и равномерно прогревали весь объем
Круглогодичный ларь-погреб с охлаждением и подогревом
Погребок в подполье балкона
Многие жильцы, получив квартиру с маленьким балконом, расстраиваются, что на нем нельзя устроить дополнительное утепленное помещение. Однако, некоторые особо изобретательные владельцы таких квартир умудряются использовать даже это небольшое пространство, устроив на нем не только шкафчики и оранжерею, но и подпол-погребок для консервированных заготовок.
Даже на самом маленьком балконе можно устроить небольшой погребок
Естественно, для этого придется провести немалую работу, но зато этот вариант можно воплотить в жизнь на балконе любого этажа.
Перед тем как приступить к работе, нужно обязательно произвести точный расчет высоты, на которую возможно поднять пол. Конечно, трехлитровые бутыли разместить под полом на балконе вряд ли получится, так как слишком высоко придется поднимать настил, но литровые и полулитровые, а то и полуторалитровые установятся прекрасно.
Пол балкона потребует дополнительного утепления
- Первым шагом идет утепление бетонного основания балкона. В этом случае толстый утеплитель не подойдет, так как придется считать каждый миллиметр высоты. Поэтому можно использовать фольгированный пенополиэтилен, сверху которого производится монтаж инфракрасной пленки. Если же балкон нижних соседей утеплен, то можно обойтись только утеплительным материалом.
Если балкон неширокий, то настил пола можно производить на бруски, закрепленные на стенах. При большой ширине придется устанавливать между стен бруски, поднятые на металлических шпильках на нужную высоту. Обычно настил делают на уровне порога балконной двери, и в большинстве случаев эта высота составляет около 200 мм.
Поднятие уровня пола с помощью регулируемых стоек
- Если под полом будут спрятаны банки с домашней консервацией, то настил должен быть жестким, не прогибаться, поэтому для устройства пола берут чаще всего доски, толщиной в 1,5 — 20 мм.
- Люк, через который банки будут загружаться и доставаться из подполья, может быть сдвижной или откидной.
- Кроме погребка под полом, на балконе можно сделать встроенные шкафы с полками под окнами. Дверцы в этом случае лучше устроить раздвижные, тогда их удобно будет открывать.
- Если балкон узкий и длинный, то в одной его стороне под полом можно сделать, дополнительно к погребку, встроенный шкаф. Он тоже может сослужить хорошую службу в хранении свежих и консервированных овощей.
Зачем на балконе погребок?
С приходом осени для обитателей многоэтажных городских муравейников актуальным становится вопрос о том, где и как хранить овощи. Конечно, этим вопросом можно вообще не озадачиваться, а просто навещать почаще ближайший супермаркет, покупая дары полей небольшими порциями. Но такое решение вряд ли можно счесть рациональным. Бегать каждый раз в магазин не очень удобно, но самое главное – невыгодно. Как известно, самый низкий уровень цен на овощи наблюдается сразу после сбора урожая и полугодовой запас картофеля, закупленный в октябре, обойдется гораздо дешевле, чем тот же картофель, приобретаемый по килограмму в течение зимы и весны. И уж совсем неприемлемым описанный вариант окажется для тех, кто после упорных трудов на загородных шести сотках стал счастливым обладателем нескольких мешков картошки, морковки и прочей редьки. Для них вопрос организации овощехранилища стоит особенно остро.
Овощехранилище на балконе
Вот тут-то и пора вспомнить про любимый балкончик, грустно выглядывающий из-под груды отжившего свое хлама. Любая свекла скажет вам, что лучшего места для ее хранения не найти. А устроить домашний погребок на балконе совсем не сложно, для этого его нужно только соответствующим образом оборудовать.
Обустройство погреба в условиях квартиры: актуальность вопроса
С приходом осени обитатели многоквартирных домов задумываются над вопросом, где и как сохранить запас овощей в зимний период времени, и, зачастую, ничего, кроме как ежедневно ходить в ближайший супермаркет за минимальным количеством овощной продукции, им в голову не приходит. Это решение нельзя считать рациональным, и, более того, выгодным, так как цены на овощи находятся на максимально низком уровне после сбора урожая и, приобретая продукцию впрок в этот промежуток времени, вы сэкономите значительную сумму денег, нежели будете приобретать ее небольших количествах в течение года. Актуальность этой проблемы будет еще выше для тех, кто сам занимается выращиванием овощей на даче и, за неимением гаража с погребом или другого хранилища продуктов своего труда, сталкивается с отсутствием места, где можно обустроить овощехранилище.
Но как обстоят дела на самом деле? Чтобы обеспечить длительную сохранность овощей и фруктов, их гниение или пересыхание, необходимо создать оптимальный микроклимат. Если учесть, что чаще всего хозяева запасают картофель, морковь и лук, в данном случае речь идет о температуре от +1 до +5 градусов и относительной влажности не более 90 %.
В отличие от жителей частных домов, которым повезло больше, и эти условия автоматически создаются в погребе их частного дома, обладателей квартир этот момент зачастую застает врасплох и заставляет их всерьез задуматься о том, чтобы отказаться от идеи делать запасы на зиму. Однако и они имеют все возможности для обустройства мини-погреба, который можно разместить на балконе – в небольшом, в большинстве случаев захламленном помещении, возможности которого, в силу небольшой площади, зачастую недооцениваются.
